1、在挑選冬瓜時(shí)應(yīng)當(dāng)注意瓜的表皮有無(wú)斑點(diǎn)和外傷 ， 好的冬瓜沒(méi)有無(wú)斑點(diǎn)和外傷，并且無(wú)變形 。
2、好的冬瓜外形要?jiǎng)蚍Q，肉質(zhì)較厚、瓜瓤少 。
3、用手掂一下，分量重的水分足、肉厚瓤少，是好冬瓜；分量輕的肉質(zhì)疏松、水分不足、瓜瓤較多 。
4、做炒冬瓜，要挑深綠皮的 。這種冬瓜表皮光滑，肉質(zhì)厚實(shí)，炒著吃不容易出湯；
5、煮冬瓜湯可選淺綠皮的，這種冬瓜表皮白霜較多，肉質(zhì)薄且松軟，容易入味 。
冬瓜 ， 葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長(zhǎng)柔毛，有棱溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長(zhǎng)柔毛，雌雄同株 ， 花單生，果實(shí)長(zhǎng)圓柱狀或近球狀，大型 ， 有硬毛和白霜，種子卵形 。
【冬瓜怎么挑選】冬瓜主要分布于亞洲其他熱帶、亞熱帶地區(qū)，中國(guó)各地地區(qū)均有栽培 。中國(guó)云南南部（西雙版納）有野生者，果遠(yuǎn)較小 。澳大利亞?wèn)|部及馬達(dá)加斯加也有分布 。
推薦閱讀
- 簡(jiǎn)單心理中怎么查看每種人格都有缺陷嗎
- ipad里的wps怎么沒(méi)有菜單
- breezip怎么壓縮圖片
- 微信讀書(shū)閱讀時(shí)不自動(dòng)鎖屏怎么設(shè)置
- 努比亞小牛3的打印功能怎么用
- dnf暴君的祭壇進(jìn)不去怎么辦
- 3.4-x=1點(diǎn)六怎么解
- iphone14plus關(guān)機(jī)聲音怎么關(guān)掉
- 如何在淘寶挑選好的金剛菩提
- 努比亞律音pro耳機(jī)怎么拆解