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年糕怎么做的年糕的制作方法

2026-04-05 云知道知識經(jīng)驗(yàn)

1、大米要提前泡一晚，把大米煮熟。
2、保鮮袋里抹點(diǎn)油，把煮熟的大米飯放進(jìn)保鮮袋里。
3、用搟面杖壓細(xì) 。
4、壓細(xì)后放進(jìn)盆里。
5、加入糯米粉。
6、和成光滑的面團(tuán) 。
7、面團(tuán)和成長條。
8、切成喜歡的長短。
9、壓扁。
【年糕怎么做的年糕的制作方法】10、放籠屜里大火蒸二十分鐘即可。