可以 。煮粽子的水中會(huì)含有豐富的粽葉多糖、粽葉黃酮 ， 以及硒、碘、鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)，還富含多種維生素和氨基酸，氣味也比較清新 ， 從成分上來(lái)說(shuō)，粽子水是有益于健康的，但粽子水的味道不是很好喝，因此 ， 雖粽子水可以喝，但是很少有人會(huì)去喝粽子水 。
煮粽葉的水可以煮粽子嗎：【粽子水能喝嗎】不宜用煮過(guò)粽葉的水來(lái)煮粽子 。煮粽葉的水雖然會(huì)比清水更富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且氣味清新 ， 但是，煮粽葉的水中含有很多灰塵、雜質(zhì) ， 用煮粽葉的水來(lái)煮粽子會(huì)影響粽子的口感和品質(zhì)，煮粽子最好就用干凈的清水來(lái)煮，簡(jiǎn)單、便捷、好處理 。
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