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面怎么發才好吃

云知道知識經驗

1、先將酵母放在稍熱的溫水中化開；
2、酵母化開后，將你要發的面倒入酵母水中，用一只手拌面；
【面怎么發才好吃】3、等酵母水全部拌完后，再加入溫水繼續拌面；
4、直到盆中所有的干面都拌成大小不一的面團后；
5、再用手捏面、揉面，直至揉光即可；
6、這時拿起面，在盆底灑一點水，放下面后再在面上抹一層水；
7、把面在盆中壓實壓平 。蓋上蓋子即可 。

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