【面條里面的肉鹵怎么做】面條里面的鹵肉的做法：
1、準備食材：肉500克，蔥三根，姜兩片，香料兩顆 ， 料酒20克，鹽5克，醬油10克；
2、把豬肉剁成肉餡，將蔥姜洗凈備用；
3、熱油鍋放入蔥姜爆炒 ， 然后加入肉末；
4、炒好后放入豆瓣醬，料酒，老抽 ， 生抽 ， 醋 ， 味精；
5、倒高湯 ， 倒勾芡 。
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