三文魚營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 所含的Q一3脂肪酸是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能和預(yù)防視力減退的功效 。在魚肝油中還富含維生素D等營(yíng)養(yǎng)成分，能促進(jìn)機(jī)體對(duì)鈣的吸收利用，有助于生長(zhǎng)發(fā)育 。這道粥品特別適合學(xué)生食用 。
三文魚粥
材料：三文魚肉250克，油菜葉60克，大米150克，姜片、鹽各適量
三文魚粥的做法
1．三文魚肉洗凈，加姜片、鹽煮熟；油菜葉洗凈，切絲 ， 待用 。
【三文魚怎么做湯才有營(yíng)養(yǎng)】2．鍋內(nèi)加水、大米熬成粥，放入魚片，邊煮邊攪，待食材熟爛即可 。
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