【石磨是什么領域】石磨盤是糧食加工機械 。石磨盤主要是用于把米、麥、豆等農副產(chǎn)品加工研粉、漿的一種機械設備 。開始使用人力資源或畜力，到魏晉，我國勞動者創(chuàng)造了自來水作汽車的動力水磨石 。一般由2個圓石制成 。磨是平面雙層 ， 雙層的相接處都是有紋路，糧食作物從上方孔進到雙層正中間，順著紋路往外穩(wěn)定滲流，在翻轉過兩方面的時候被碾碎，產(chǎn)生粉末狀 。一般是架在石塊或土磚等搭成的地上，接小麥面粉用的石或木質的石磨盤上摞著磨的下扇（沒動盤）與上扇（旋轉盤） 。
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