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梅菜扣肉餅的做法

2026-04-01 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

可以按照以下方法操作：
1、將梅菜扣肉剁碎；
【梅菜扣肉餅的做法】2、面粉加入熱水，攪到?jīng)]有干面粉為止；
3、攪好的面粉晾涼后揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜餳一會(huì)；
4、面團(tuán)餳好后，揪成比包子皮略小一點(diǎn)的劑子；
5、搟皮，包餡，像包包子一樣；
6、將包好的面團(tuán)摁扁，搟開(kāi)，可以搟得薄一些，烙的時(shí)候容易熟；
7、在電餅鐺或平底鍋刷油，開(kāi)始烙餅，待烙至兩面金黃時(shí)，出鍋。