蒸熟綠豆大概需要三十分鐘 。蒸綠豆也可作為一道美食 ， 具體步驟如下：
【綠豆要蒸多久才熟m】1、將綠豆在鍋里小火炒出香味炒熟，再將炒熟的綠豆洗凈曬干，放入料理機(jī)打成粉狀 。
2、將打好的綠豆面放入蒸鍋蒸20分鐘，再將蒸好后略有些結(jié)塊的綠豆面過篩備用 。
3、用適量的代糖粉或白糖加涼開水調(diào)勻備用 。
4、將一小份代糖水倒入綠豆面中，再根據(jù)手感分多次加入少量涼開水，直到綠豆面能形成一個(gè)軟硬適中的面團(tuán) 。
5、將每一小份綠豆泥放入保鮮膜中 ， 包緊、扎口、并旋轉(zhuǎn)，取出即可 。
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