07、適當(dāng)飲酒遠(yuǎn)離啤酒
在吃火鍋的時(shí)候，你要喜歡喝酒，可以適當(dāng)喝點(diǎn)老酒 ， 既能夠暖身暖胃，還不會(huì)和火鍋出現(xiàn)相克的情況，還可以適當(dāng)喝一點(diǎn)點(diǎn)白酒 ， 但不可過量 。而啤酒，在吃火鍋的時(shí)候，是一定要遠(yuǎn)離的 ?；疱伿菬岬?， 啤酒是涼的，一冷一熱，你的胃腸根本受不住，況且兩者在一起會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤過高，患痛風(fēng)的幾率會(huì)很大哦 。
08、火鍋湯底勤換而不是加湯
我們?cè)谕膺吇疱伒昀锍曰疱伒臅r(shí)候，服務(wù)生會(huì)多次幫你加湯，如果在家里吃火鍋的話，想要健康吃火鍋，那么請(qǐng)記??，晤U且齙氖喬諢惶賴?，而不是加湯 。湯底用來涮蔬菜、肉片以及海鮮類的次數(shù)稍微多一些的時(shí)候，湯底的味道就會(huì)改變，這樣會(huì)影響火鍋食材的口感 ， 另外一點(diǎn)更重要，這些湯底里面含有非常高的草酸和嘌呤，這對(duì)人體的健康影響是非常大的 。
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