
受凍豬肉庫存量高、南方部分地區(qū)疫情導(dǎo)致生豬恐慌性出欄和豬肉消費(fèi)顯然下降影響,生豬價格今年4月開始呈現(xiàn)顛簸走勢,豬肉價格小幅上漲 。
近期豬價微漲,消費(fèi)較清淡
2019年以來豬肉價格先跌后漲,據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部集貿(mào)市場價格數(shù)據(jù),2月份跌至每公斤22.55元后持續(xù)兩個月顯然上漲,5月份漲幅顯然下降,為每公斤24.71元,環(huán)比漲0.5%,同比漲26.6%;生豬價格2月份跌至每公斤12.55元,3月份大幅上漲14.3%,4月份漲幅歸落,5月份為每公斤14.98元,環(huán)比跌0.3%,同比漲41.7%;仔豬價格持續(xù)4個月上漲,從1月份每公斤22.00元漲至5月份每公斤38.11元,其中3月份和4月份分辭大幅上漲31.8%和20.1%,5月份環(huán)比漲幅降至4.6%,同比漲58.3% 。
從周價格來看,豬肉價格從2019年2月第4周每公斤22.36元?dú)w升至5月第1周每公斤24.67元后穩(wěn)中略漲,5月最后一周為每公斤24.80元,環(huán)比漲0.3%,同比漲26.9% 。生豬價格歸升至2019年4月第1周每公斤15.15元后微幅顛簸下跌,5月最后一周為每公斤14.96元,環(huán)比持平,同比漲36.4% 。仔豬價格跌至2019年1月最后一周每公斤21.57元后持續(xù)17周歸升,5月最后一周價格為每公斤38.36元,環(huán)比漲0.5%,同比漲63.1% 。
從不同省市豬肉價格來看,5月份豬肉價格漲跌互現(xiàn) 。天津、內(nèi)蒙古、上海、海南、陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆等省份豬肉價格漲幅較大,甘肅月均價環(huán)比漲幅最高,為8.9% 。受疫情及外部低價生豬產(chǎn)品調(diào)入沖擊等因素影響,山西、浙江、安徽、山東、廣東、廣西、重慶、四川、云南等省呈現(xiàn)跌勢,廣西受疫情影響跌幅最大,月均價環(huán)比下跌6.0% 。從不同省市生豬價格來看,超半數(shù)省份生豬價格呈現(xiàn)跌勢 。北京、天津、內(nèi)蒙古、陜西、甘肅、寧夏、新疆等省份月均價環(huán)比上漲,甘肅生豬月均價漲幅最高,為11.7%,吉林、黑龍江、江蘇、浙江、安徽、廣東、廣西等省份生豬月均價格下跌,其中廣西和海南分辭環(huán)比下跌7.7%和5.0% 。從不同省市仔豬價格來看,福建、廣東、廣西、海南等省份仔豬價格下跌,海南環(huán)比大幅下跌19.3% 。
消費(fèi)需求比較清淡 。盡管2019年1-4月份生豬供應(yīng)量低于供應(yīng)嚴(yán)重過剩的2018年同期,但依然高于供需大體平衡的2017年同期,2月份開始的上漲主要是由于區(qū)域間供贈不平衡,部分地區(qū)生豬供贈顯然下降,而部分地區(qū)供贈較充裕 。從北京新發(fā)地市場白條豬的銷售形勢看,近期攘Ⅸ上市量顯然低于去年同期,5月份攘Ⅸ上市量同比減10.5%,較2017年和2015年分辭減少4.9%和13.5% 。同時,4月份開始部分凍蒲獪庫,因此豬價沒有持續(xù)上漲 。
短期內(nèi)豬肉進(jìn)口量保持溫柔增長
1-4月份豬肉進(jìn)口小幅增添 。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計,4月份我國進(jìn)口生豬產(chǎn)品23.55萬噸,環(huán)比增8.8%,同比增16.3%,其中豬肉進(jìn)口13.65萬噸,同比增24% 。1-4月累計,進(jìn)口生豬產(chǎn)品80.28萬噸,同比增0.1% 。其中,進(jìn)口豬雜碎33.17萬噸,同比減9.7%;進(jìn)口鮮寒凍豬肉47.07萬噸,同比增8.4%,占生豬產(chǎn)品進(jìn)口總額的60.4% 。受歐美豬價上漲導(dǎo)致國內(nèi)外價格倒掛和港口肉類存貨量較高影響,短期內(nèi)豬肉進(jìn)口依然保持溫柔增長,預(yù)計三季度末受國內(nèi)豬價上漲影響,豬肉進(jìn)口或?qū)@然增添 。
未來豬價預(yù)計顛簸上漲,區(qū)域分化仍較顯然
生豬產(chǎn)能尤其是南方省份將潞傍顯然下降,由南向北豬價上漲將會帶動全國豬價6月份開始呈現(xiàn)上漲走勢 。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù),全國生豬存欄量降幅擴(kuò)大,4月份同比降幅擴(kuò)大至20.8%,較上月增添兩個點(diǎn),近期部分地區(qū)受疫情影響生豬產(chǎn)能加速下降 。6月份生豬供贈將會較上年同期顯然下降,廣西、海南等省份受疫情影響,生豬產(chǎn)能最近兩個月下降顯然,這些地區(qū)6月份生豬供贈下降將會帶動廣東、四川等主銷區(qū)豬價上漲 。同時,部分凍肉出庫,庫存壓力有所減緩,剩余庫存凍肉市場價格上漲意愿較強(qiáng) 。6月份是豬肉消費(fèi)淡季,生豬供贈的下降仍是帶動生豬和豬肉價格上漲的主要動力,預(yù)計豬價漲幅將會較溫柔,7月份以后消費(fèi)拉動或?qū)迂i價浮現(xiàn)階段性快速上漲 。
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