四、烤紅薯
如果家中有烤箱，不但能做糖炒栗子，也能烤出美味的烤紅薯 。先姑且不說外面的烤紅薯價(jià)格不菲，單單那用有毒油桶改裝的烤爐都讓人望而卻步 。在家烤紅薯特別簡單，選用那種小塊的紅薯或蜜薯，太大了烤不出那種出油的感覺，也會(huì)影響烤紅薯的口感 。清洗干凈后，烤盤鋪錫紙或烤紙，置烤箱中層，上下火200度，烤60-70分鐘 。伴隨著滿屋子烤紅薯的馥郁香氣，便可以趁熱享受美味的烤紅薯了 。
五、糯米飯
在兩廣地區(qū)，一直有小寒吃“糯米飯”的傳統(tǒng)，一般六成的糯米搭配四成的香米，蒸熟 。臘肉與臘腸切碎炒熟，下入蒸好的糯米飯中，再搭配炒酥的花生米，撒上蔥花，拌勻后食用 。小寒，分享5種必吃美食，順應(yīng)節(jié)氣，簡單美味，數(shù)九寒天要多吃 。
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