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居酒屋達(dá)人鱷梨沙拉怎么做

【居酒屋達(dá)人鱷梨沙拉怎么做】居酒屋達(dá)人鱷梨沙拉做法如下:
土豆切丁用水煮熟,撈出備用;將黃油取出放入生雞蛋黃中 , 把橄欖油慢慢加入生雞蛋黃中,邊攪邊加;攪至完全均勻,加鹽、糖和黑胡椒碎;熟雞蛋切丁備用;櫻桃去核切小丁備用;鱷梨對半切開,去核;將鱷梨肉挖出,皮留作容器用;鱷梨切丁與熟雞蛋丁一同放入容器中;將蝦仁、杏仁腰果、土豆丁、櫻桃丁全部放入 , 將自己做好的沙拉調(diào)料倒入拌勻即可 。

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