【豌豆怎么冷凍保存】準(zhǔn)備好新鮮的豌豆莢，全部剝出嫩豆子，備用；燒一鍋開水 ， 水開后把豆子倒入鍋中；攪拌一下，待水面上浮出一層豆子時(shí)就可以撈出了；這個(gè)時(shí)間很短，豆子不能煮太久；豆子撈出后，過(guò)涼水，使豆子降溫；過(guò)完涼水的豆子控干水分就可以裝袋放入冰箱冷凍了 。豌豆是豆科，一年生攀援草本，高0.5-2米 。全株綠色 ， 光滑無(wú)毛，被粉霜 。葉具小葉4-6片 ， 托葉心形，下緣具細(xì)牙齒 。
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