具體做法如下：
主料：芥末 。
【芥末怎么做才辣】步驟：
用研磨碗或者用蒜臼將芥末子研成末；把鍋盛些水，放到火上燒開，不要關(guān)火；將研成末的芥末用醋拌成糊狀放到碗底的一側(cè)，用毛紙覆蓋?。揮蒙鬃郵⒐锏目歡系慕降矯繳?nbsp;， 將碗半倒，使開水順著毛紙流下，大概澆到6到8遍，直至芥末被開水泡熟；將澆過水的碗倒扣在水缸旁邊，放一天過后 ， 即可食用 。
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