【金鯧魚豆腐湯怎么做好吃】金鯧魚豆腐湯的做法如下：主料：金鯧魚500克 ， 豆腐200克，金針菇200克 。輔料：油適量，鹽適量 ， 蒜頭適量，醬油適量，姜適量 。步驟：1、金鯧魚洗凈 ， 在魚身上輕輕的抹一層鹽，切姜絲塞進(jìn)魚肚子中；2、金針菇洗凈，豆腐上抹鹽；3、熱油鍋 ， 煎魚，煎至兩面金黃；4、倒入一碗清水，將蒜頭切片一起放入；5、水開后將豆腐切塊入鍋；6、蓋上鍋蓋 ， 小火煮；7、待湯變成白色的時(shí)候，放入金針菇；8、稍煮一下，倒入適量醬油，稍稍翻動一下即可 。
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