秋分要吃的傳統(tǒng)食物有秋菜、桂花酒、螃蟹 。秋菜：一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱(chēng)之為“秋碧蒿”，民間十分流行；桂花酒：秋分時(shí)節(jié)正是桂花飄香的時(shí)候，許多人都會(huì)用桂花做桂花糕或者浸桂花酒；螃蟹：秋分時(shí)節(jié)的蟹肉最肥美、也最滋補(bǔ) 。
【秋分吃什么傳統(tǒng)食物 秋分要吃什么】
秋分吃什么傳統(tǒng)食物
1、吃秋菜
在嶺南的某些地區(qū)有個(gè)不成節(jié)的習(xí)俗，叫做“秋分吃秋菜” 。這里的“秋菜”其實(shí)是一種野莧菜，鄉(xiāng)人稱(chēng)之為“秋碧蒿” 。每到秋分時(shí)節(jié)，全村人都去采摘秋菜，之后與魚(yú)片“滾湯”，名曰“秋湯”，喝了這款湯，闔家老少，平安健康 。
2、桂花酒
秋分節(jié)氣與中秋佳節(jié)時(shí)間非常相近，此時(shí)桂花飄香，很多人會(huì)用桂花做桂花糕或者浸桂花酒，在秋分時(shí)節(jié)吃很是應(yīng)景 。
3、螃蟹
秋分時(shí)節(jié)，是蟹肉最肥美、也最滋補(bǔ)的時(shí)候 。此時(shí)間上市的螃蟹均屬上等名貴水產(chǎn)，肉嫩味美 。不僅如此，螃蟹還有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其蛋白質(zhì)含量比豬肉、魚(yú)肉都要高出好幾倍 。
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