準(zhǔn)備材料：紅蘿卜或青菜、瓶子、涼開(kāi)水、調(diào)味料 。
【江西省泰和縣的酸蘿卜怎么做】做法如下 。
把蘿卜或青菜梗切成小片,并晾干 。把涼開(kāi)水倒進(jìn)瓶子并加少量鹽, 。把晾干的蘿卜放進(jìn)瓶子 。在瓶子里放入少許醬油、味精、食用油、生姜將瓶子放在陰涼處3至5天 。
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