幾丁質(zhì)也叫甲殼素 。甲殼素的主要作用就是阻止身體吸收養(yǎng)分，以達(dá)到減肥目的，如果讓一個(gè)人長期處于自我消耗的過程中，對身體的損傷是很大的 。長期服用甲殼素可致內(nèi)分泌紊亂 ， 嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成女性絕經(jīng) 。
【幾丁質(zhì)危害】在自然界中幾丁質(zhì)是地球上含量最豐富的胺基醣型式的多醣，含量僅次于纖維素；它主要存在于昆蟲類及水生甲殼類等無脊錐動(dòng)物的外殼上，以及真菌類的細(xì)胞壁，它在生物體中所扮演的角色主要是用來作為身體骨架及保護(hù)作用 。
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