南寧有檸檬鴨、酸野、橫縣年糕、橫縣魚生、南寧老友粉、南寧酸嘢、酸野、南寧生榨米粉、八珍粉等美食 。檸檬鴨是廣西南寧武鳴一帶的特色菜肴，屬于桂菜，是廣西十大經(jīng)典名菜之一 。檸檬鴨的主料是鴨子，配料是酸藠頭、酸姜和酸辣椒，以及山黃皮和咸檸檬 。
酸野：這道菜是地方傳統(tǒng)名小吃 。南寧方言稱其為“酸野”，是采用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的蘿卜、黃瓜等時令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成 。
橫縣年糕：這種年糕含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養(yǎng)健康元素 。其以其口感韌糯爽滑的特色享譽(yù)區(qū)內(nèi)外 。
【南寧美食有哪些 南寧美食介紹】橫縣魚生：橫縣魚生又俗稱兩片，是著名的地方傳統(tǒng)佳肴 。歷來被橫縣人稱作“縣菜”,它代表著橫縣的烹飪技術(shù)和飲食文化的最高水準(zhǔn)、接待客人的最高規(guī)格 。
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