概念：流通加工是物品在生產(chǎn)地到使用地的過程中，根據(jù)需要施加包裝、分割、計(jì)量、分揀、刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽、組裝等簡(jiǎn)單作業(yè)的總稱 。
目的：1、適應(yīng)多樣化的客戶的需求；
2、在食品方面，可以通過流通加工來保持并提高其保存機(jī)能；
3、提高商品的附加值；
【簡(jiǎn)述流通加工的概念和目的】4、可以規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，推進(jìn)物流系統(tǒng)化 。
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