烤雞翅的做法 烤箱不用錫紙的后果
用料
主料雞翅中20只
輔料食鹽1/2茶匙料酒1湯匙老抽1湯匙雞粉1/2茶匙蜂蜜適量細(xì)砂糖1/2茶匙干辣椒3只
烤箱雞翅的做法
1.
準(zhǔn)備好材料，干辣椒切成一節(jié)節(jié)備用，雞翅洗干凈，用刀在雞翅上斜劃兩刀，以便在腌制的時候更加入味
2.
把除了蜂蜜的全部的材料放入，攪拌均勻，腌制30分鐘，如果你想更加入味可蓋上保鮮膜，將雞翅放入冰箱腌制一天
3.
烤架蓋上錫紙，在放雞翅之前，先在錫紙上涂上一層油，烤箱200度預(yù)熱10分鐘
4.
將腌好的雞翅放在烤盤上，先烤15分鐘
5.
打開爐門，在雞翅的表面刷上一層蜂蜜，再烤5分鐘
6.
再打開爐門，將雞翅翻面，刷上一層蜂蜜，再烤5分鐘
7.
完成！使用時可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他調(diào)味料
【不用烤箱怎么用錫紙烤雞翅】烤箱烤雞翅要用錫紙嗎
1、烤箱烤雞翅用或不用錫紙都可以，用錫紙包裹雞翅后，可以讓雞翅受熱均勻，避免雞翅上的油汁弄臟烤箱 。而不用錫紙可以防止雞翅肉沾紙，雞翅皮會有一點(diǎn)酥脆的感覺，味道相對更好一點(diǎn)，但是烤完雞翅的烤箱會變得比較臟 。2、另外，使用烤箱烤制食物時，需要注意烤箱使用時避免烤焦的情況，而用烤箱烤雞翅時，首先要將雞翅洗凈，表面用牙簽扎孔后，用生抽、蠔油、料酒、胡椒粉和鹽腌制20分鐘，同時將烤箱調(diào)至230℃預(yù)熱，最后用錫紙包裹或不包裹都可以直接放入烤箱，烤制15分鐘后，取出翻面繼續(xù)烤15分鐘即可 。
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