菠菜 ， 富含鐵元素及多種維生素，是家中最常見的營養(yǎng)蔬菜 。菠菜耐寒性強(qiáng)，栽培時間受限較小 ， 但需避開夏季播種 。香蔥，耐寒性出眾，生命力頑強(qiáng)，種植一次2至3年內(nèi)可以重復(fù)采收，放置在背陰處也可以生機(jī)勃勃 。韭菜 ， 種植一次可以連續(xù)5至6年采收，它耐寒耐熱性強(qiáng)，對日照基本沒有要求 ， 是陽臺盆栽的優(yōu)秀品種 。生菜，植株生長期間，喜歡陰涼的環(huán)境，以15至20℃下生長最適宜，產(chǎn)量高 。油菜，是一種喜陰涼，抗寒力較強(qiáng)的蔬菜 。它的生育期長，營養(yǎng)體大 ， 結(jié)果器官數(shù)目多，適合在陽臺種植 。
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