吉利丁又稱明膠或魚膠，它是從動物的骨頭中提煉出來的膠質(zhì) ， 主要成分為蛋白質(zhì) 。片狀的吉利丁又叫吉利丁片，半透明黃褐色，有腥臭味，需要泡水去腥，經(jīng)脫色去腥精制的吉利丁片顏色較透明，價格較高 。
一般大型超市的進口物品專柜都有售 。
【吉利丁片是什么在哪買多少錢】一般價格為50克13、8元或12、8元左右 。
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