【高壓鍋是誰發(fā)明的】高壓鍋是丹尼斯·帕平發(fā)明的 。高壓鍋最早的名字叫“帕平鍋”，是一位叫丹尼斯·帕平的法國醫(yī)生發(fā)明的，起初只是作為消毒用具 。帕平既是一位醫(yī)生，又是一位物理學(xué)家、機(jī)械工程師 。扎實的物理、機(jī)械理論知識，是他發(fā)明高壓鍋的可靠基礎(chǔ) 。
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