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哪些蔬菜含硒的比較多( 二 )


正常情況下,人體內(nèi)各種微量元素處于平衡穩(wěn)定狀態(tài),其中一種過(guò)量必然影響其他元素在人體內(nèi)的含量 。研究證明,硒與錳在人體內(nèi)的含量呈負(fù)相關(guān) 。因而,過(guò)量補(bǔ)硒必然影響人體對(duì)錳的吸收,導(dǎo)致錳在人體中的含量大幅減少,從而出現(xiàn)一系列中毒反應(yīng) 。在非缺硒地區(qū),人們只要不偏食、不挑食,注意均衡營(yíng)養(yǎng),就能滿足身體對(duì)硒的需求,不需額外補(bǔ)充 ?!?br />

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