1、先把豬肝切成1CM 左右的薄片
2、豬肝切好以后放在一個(gè)干凈的盆里
3、豬肝腌制好以后加適量淀粉上漿
4、炒鍋燒熱，倒入稍微多一點(diǎn)的油涮一下鍋
【豬肝怎么炒好吃 炒豬肝的五步做法】5、姜絲煸一下以后加入豬肝一起滑炒
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