2023年白露時間：9月8日5點26分31秒 ， 星期五 ， 農(nóng)歷七月廿四 。白露 ， 是“二十四節(jié)氣”中的第15個節(jié)氣 ， 秋季第3個節(jié)氣 ， “白露”是反映自然界寒氣增長的重要節(jié)氣 。由于天氣逐漸轉(zhuǎn)涼 ， 白晝有陽光尚熱 ， 但傍晚后氣溫便很快下降 ， 晝夜溫差大 。
白露的傳統(tǒng)習(xí)俗收清露
我國民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習(xí)俗 ， 明朝李時珍的《本草綱目》上記載：“秋露繁時 ， 以盤收取 ， 煎如飴 ， 令人延年不饑 ?！薄鞍俨蓊^上秋露 ， 未唏時收取 ， 愈百病 ， 止消渴 ， 令人身輕不饑 ， 肌肉悅澤 ?！薄鞍倩ㄉ下?nbsp;， 令人好顏色” 。因此 ， 收清露成為白露最特別的一種“儀式” 。
收清露可以看作是一種娛樂性質(zhì)的民俗活動 ， 實際上 ， 露水的收集實用可能并沒有的想象的功效那么大 ， 只是人們會附著很多美好的期望在其中 。
祭禹王
禹王是傳說中治水英雄大禹 ， 太湖畔漁民稱為“水路之神” 。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節(jié) ， 這里都要舉行祭禹王的香會 。其中又以清明、白露春秋兩祭規(guī)模為最大 ， 歷時一周 。
禹王香期一般為七天 ， 前三天祭拜 ， 后三天酬神 ， 最后一天還有送神的儀式 。在祭拜時 ， 人們許愿將把秋冬之際捕撈的第一條肥魚獻給禹王 。
吃龍眼
福建福州有個傳統(tǒng)習(xí)俗叫“白露必吃龍眼” 。民間的意思是 ， 在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效 。因為龍眼本身就有益氣補脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效 ， 還可以治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等多種疾病 。
脾胃是氣血生化之源 ， 脾胃功能正常 ， 氣血就充沛；心主管著一身血液的運行 ， 心好了 ， 心氣就能及時推動血液向全身各處傳輸 。而容顏肌膚需要稟受血液的滋養(yǎng)才能紅潤有光 ， 氣血足 ， 容顏就好看 。
白露茶
民間有春茶苦 ， 夏茶澀 ， 要喝茶 ， 秋白露的說法 ， 此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱 ， 白露前后正是它生長得極好時期 。到了白露節(jié)氣 ， 秋意漸濃 。
舊時南京人十分重視節(jié)氣的來和去 ， 逐漸形成了具有南京地方特色的節(jié)氣習(xí)俗 。說到白露 ， 愛喝茶的老南京都十分青睞白露茶 ， 此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱 ， 白露前后正是它生長得極好時期 。
白露米酒
資興興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習(xí)俗 。每年白露節(jié)一到 ， 家家釀酒 ， 待客接人必喝土酒 。其酒溫中含熱 ， 略帶甜味 ， 稱白露米酒 。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成 ， 略帶甜味 ， 故稱白露米酒 。
浙江溫州等地有過白露節(jié)的習(xí)俗 。蒼南、平陽等地民間 ， 人們于此日采集十樣白(也有三樣白的說法) ， 以煨烏骨白毛雞(或鴨子) ， 據(jù)說食后可滋補身體 ， 去風(fēng)氣(關(guān)節(jié)炎) 。這十樣白是10種帶白字的草藥 ， 如白木槿、白毛苦等 ， 以與白露字面上相應(yīng) 。
吃番薯
【2023年白露今年是幾月幾日】紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì) ， 含糖量達到15%～20% 。有抗癌、保護心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效 ， 中醫(yī)視紅薯為良藥 ， 有“長壽食品”之譽 。
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