雅魚、甜水面、牛肉粉、木桶魚、陰醬雞、棒棒雞、雨城獼猴桃、跶跶面、酥盒回鍋肉、春卷等 。1、雅魚是雅安市一種珍貴的冷水魚 。形似鯉魚，鱗似鱒魚 ?？诟谢?，肉質(zhì)細嫩，營養(yǎng)豐富，是歷代的貢品 。雅玉最大的特點是頭上有一把劍 。雅魚以天然石漿為主食 ， 石漿中含有人體所需的各種微量元素 。
【雅安美食】雅魚、甜水面、牛肉粉、木桶魚、陰醬雞、棒棒雞、雨城獼猴桃、跶跶面、酥盒回鍋肉、春卷等 。
1、雅魚是雅安市一種珍貴的冷水魚 。形似鯉魚，鱗似鱒魚 ?？诟谢?，肉質(zhì)細嫩，營養(yǎng)豐富 ， 是歷代的貢品 。雅玉最大的特點就是頭上有一把劍 。雅魚以天然石漿為主食，石漿中含有人體必需的各種微量元素 。
2、甜水面當?shù)赜忻男〕?。由于重復(fù)醬油的重復(fù)使用，味道甜而有名氣 。面條的厚度大概和筷子頭一樣粗，所以這道面條入口很有嚼勁 ， 還有花生和胡椒的香味，入口會感覺有點甜，最后會覺得辣，香味會在口中停留很長時間 。而且用脆花生屑做的面條很好吃 。
3、牛肉粉辛辣爽口的味道，芳香滑滑滑，席卷了大江南北 。牛肉粉中的牛肉粉是由幾十種香料經(jīng)過篩選和油炸制成的 。它嘗起來又嫩又可口 。入口肉嫩，肺香 。開胃菜 。而喝一碗香氣誘人、味道濃郁的牛肉湯也是一種美味的享受 。文火煮的牛肉粉湯底厚而長 ， 讓人回味無窮 。
4、木桶魚是一家罕見的菜品，現(xiàn)場烹制活魚 。它的味道源自天府四川 。桶裝魚在繼承傳統(tǒng)火鍋、中餐、中式快餐的基礎(chǔ)上，注入前沿時尚元素，創(chuàng)造獨特的風格和風味 。
