燈盞果、婺源汽糕、鉛山燙粉、廣豐炒粉、粉蒸肉、石門(mén)山水塘魚(yú)等 。1、燈盞果：可以根據(jù)個(gè)人喜好撒上香菜、蔥花、辣椒粉等佐料 。2、婺源汽糕：婺源縣的特色小吃之一，將米漿上火蒸好之后，切開(kāi)后，刷上辣椒油食用 。3、鉛山燙粉：種類(lèi)非常多，如雪菜肉絲燙粉、豬肝燙粉等 。
燈盞果、婺源汽糕、鉛山燙粉、廣豐炒粉、粉蒸肉、石門(mén)山水塘魚(yú)等 。
1、燈盞果：上饒市鉛山縣的地方特色小吃之一 ， 可以根據(jù)個(gè)人喜好撒上香菜、蔥花、辣椒粉等佐料，也可盛一碗骨頭湯，在湯中放點(diǎn)醋、香油、醬油、辣椒等配著吃 。
2、婺源汽糕：婺源縣的特色小吃之一，將米漿上火蒸好之后，切開(kāi)后，刷上辣椒油食之 。
3、鉛山燙粉：種類(lèi)非常多，如雪菜肉絲燙粉、豬肝燙粉等等 ， 鮮香可口，湯鮮味美 。
4、廣豐炒粉：食之軟硬適中，入口爽滑，香味獨(dú)特，深受人們的喜愛(ài) 。
5、粉蒸肉：是江西當(dāng)?shù)卮蟛糠质∈械奶厣朗?，在立夏這一天，當(dāng)?shù)厝藗冇兄苑壅羧獾牧?xí)俗，稱(chēng)之為“撐夏”，制作時(shí)瘦肉與肥肉參半，口感糯而清香、五香味濃郁 。
6、石門(mén)山水塘魚(yú)：石門(mén)山的水塘里有著肉質(zhì)非常鮮嫩的野生清水魚(yú) ， 這種魚(yú)的口感和一般的魚(yú)類(lèi)就有非常大的區(qū)別 ， 魚(yú)塘十分鮮美，魚(yú)肉的肉質(zhì)也相當(dāng)軟嫩細(xì)膩，順滑的口感讓人覺(jué)得余韻悠長(zhǎng) 。
【上饒美食】
