隨著天氣轉(zhuǎn)涼 ， 在市場需求增添的情況下 ， 山東省沂源縣生豬、仔豬價格卻浮現(xiàn)不升反跌的異常現(xiàn)象 。
前期 ， 沂源縣生豬價格基本保持在7.0-7.2元/斤左右 ， 隨著天氣的變幻 ， 人們的飲食習(xí)慣將發(fā)生變幻 ， 對肉食類產(chǎn)品需求逐漸增添 ， 加之中元節(jié)、中秋節(jié)等即將降臨 ， 也將對肉類市場產(chǎn)生一定影響 ， 在市場需求量增添的情況下 ， 沂源縣的生豬價格由7.0-7.2元/斤左右下跌到6.8-7.0元/斤左右 ， 下跌了2.7-2.8%;30公斤左右的仔豬價格由11元/斤下跌到8.0元/斤 ， 下跌了27.2% ， 同比下降了38% ， 在當(dāng)前情況下實屬罕見 。
通過市場分析 ， 近期沂源縣生豬、仔豬價格浮現(xiàn)下降主要有以下緣故：
一是各類豬肉貨源充沛 ， 市場需求增添贈價格帶來的壓力不大 。現(xiàn)在市場上各類、各地的品牌豬肉繁多 ， 雖然當(dāng)?shù)厣i存欄量減少 ， 豬肉貨源短缺 ， 但另外品牌豬肉貨源充沛 ， 價格競爭激烈 ， 在各類豬肉價格小幅上漲的前提掐 ， 浮現(xiàn)了生豬價格不升反跌的現(xiàn)象 。
二是農(nóng)戶養(yǎng)殖意向發(fā)生變幻 ， 仔豬價格大幅下降 。今年以來仔豬價格相對穩(wěn)定 ， 但當(dāng)前當(dāng)?shù)厣i存欄量同比減少顯然 。陷入下半年 ， 隨著農(nóng)村“散亂污”整治的開展 ， 散養(yǎng)農(nóng)戶養(yǎng)殖意向浮現(xiàn)很大變幻 ， 農(nóng)村生豬養(yǎng)殖政策發(fā)生一定變幻 ， 多數(shù)散養(yǎng)戶在觀望 ， 導(dǎo)致養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖意愿減少顯然 ， 仔豬銷售陷入停滯狀態(tài) ， 導(dǎo)致仔豬價格不升反降 。
預(yù)計 ， 在中元節(jié)之后 ， 隨著市場需求日漸升溫 ， 沂源縣生豬價格將呈穩(wěn)中有升態(tài)勢 ， 建議養(yǎng)殖戶理性看待豬價漲跌 ， 根據(jù)自身情況 ， 適時出欄、進欄 。散養(yǎng)戶也要詳細分析市場形勢 ， 不能在生豬、豬肉稍有上漲便大量存欄 ， 科學(xué)合理調(diào)整存欄數(shù)量 。
【消費增加 消費增加總需求曲線向那邊移動】
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