雞蛋打入面粉中，加入酵母粉、食鹽 。加入溫水，揉成光滑柔軟的面團，蓋上保鮮膜醒發(fā)至兩倍大 。發(fā)酵好的面團在案板上稍微揉一下 ， 按成長條狀 ， 切成小劑子 。取一份小面團搟成面皮，用刀在面皮上劃三刀 。鍋中加入食用油，油溫六七成熱放入油餅，中小火炸至兩面金黃即可出鍋 。
準備食材：面粉、酵母粉、食鹽、雞蛋 。
雞蛋打入面粉中，加入酵母粉、食鹽 。
加入溫水，揉成光滑柔軟的面團，蓋上保鮮膜醒發(fā) 。
醒發(fā)至兩倍大
發(fā)酵好的面團在案板上稍微揉一下 ， 按成長條狀 ， 切成小劑子 。
【油餅的家庭制作方法】
取一份小面團搟成面皮 ， 用刀在面皮上劃三刀 。
鍋中加入食用油 ， 油溫六七成熱放入油餅，中小火炸制兩面金黃即可出鍋 。
推薦閱讀
- 九華山必去的幾個景點
- 油菜花的形狀像什么
- 秋天，紅葉飄舞，金風送爽。丹桂香飄，菊花樂曲。這個季節(jié)綴滿了各種美感，讓人懷念又心醉。下面讓我們一起領略一場關于秋天的旅行。
- 知了的特點和生活特征
- 家里長小蟲子怎么回事 家里長小蟲子的原因
- 桂花的用處
- 如何做出口感鮮美的雞翅根？
- 藍山咖啡的特點是什么
- 宇塵的寓意
- 抖音喜歡的不顯示怎么辦