1、食材：羅非魚適量，蔥姜蒜適量，料酒適量，醋適量，香菜適量，大料花椒適量，豆瓣醬適量；
2、魚洗凈控干，蔥切段姜切片，香菜切段，備用；
3、鍋中倒油，八分熱放入魚，煎兩面，盛出備用；
4、油中放入豆瓣醬翻炒，放入魚，然后把備料全部放入；
5、之后倒入開水，要沒過魚身，期間根據(jù)個人口味放鹽，因為豆瓣醬本是就咸 。小火燉15分鐘，大火收汁；
【燉羅非魚的家常做法】6、美味的燉魚出鍋了 。喜歡吃辣的伙伴可以在燉的過程中放紅辣椒，味道會更好吃 。
1、食材：羅非魚適量，蔥姜蒜適量，料酒適量，醋適量，香菜適量，大料花椒適量，豆瓣醬適量；
2、魚洗凈控干，蔥切段姜切片，香菜切段，備用；
3、鍋中倒油，八分熱放入魚，煎兩面，盛出備用；
4、油中放入豆瓣醬翻炒，放入魚，然后把備料全部放入；
5、之后倒入開水，要沒過魚身，期間根據(jù)個人口味放鹽，因為豆瓣醬本是就咸 。小火燉15分鐘，大火收汁；
【燉羅非魚的家常做法】6、美味的燉魚出鍋了 。喜歡吃辣的伙伴可以在燉的過程中放紅辣椒，味道會更好吃 。
