最佳答案準(zhǔn)備食材：咸蛋清3個(gè)、菠菜100g、蠔油、生抽、鹽、大蔥、姜 。將咸蛋清打散，菠菜洗干凈切斷 ， 蔥切片、姜切絲 。熱鍋放油煎蛋，然后用鏟子弄成塊 。盛出備用 。熱鍋放油，放入菠菜，加入少許生抽、蠔油、鹽，再放入炒好的蛋清 。翻炒熟就可出鍋 。
1、準(zhǔn)備食材：咸蛋清3個(gè)、菠菜100g、蠔油、生抽、鹽、大蔥、姜 。
2、將咸蛋清打散，菠菜洗干凈切斷，蔥切片、姜切絲 。
3、熱鍋放油煎蛋 ， 然后用鏟子弄成塊 。
4、盛出備用 。
5、熱鍋放油 ， 放入菠菜 ， 加入生抽、蠔油、鹽、再放入蛋清 。
6、翻炒熟就可出鍋 。
【咸蛋清可以做什么吃的】
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