最佳答案道縣美食：扎肉、喝螺、紅瓜子、無骨板鴨、魚肉丸等 。1、扎肉：選料考究精良，口味獨特純正，具有色鮮、味香、質脆等特征，濃郁著地方特色 。2、喝螺：是選用本地所產(chǎn)鐵螺加工烹調而成，具有哺香脆嫩、湯鮮味美等特點 。3、紅瓜子：籽粒飽滿，顏色鮮紅 ， 味道香美，曾在廣州交易會上多次展出，受到好評 。
1、扎肉：選料考究精良，口味獨特純正，具有色鮮、味香、質脆等特征，濃郁著地方特色和鄉(xiāng)土風味 。
2、喝螺：是選用本地所產(chǎn)鐵螺加工烹調而成，具有哺香脆嫩、湯鮮味美等特點，帶有濃厚的地方風味 。
3、紅瓜子：籽粒飽滿，顏色鮮紅，味道香美，曾在廣州交易會上多次展出，受到好評 。
4、無骨板鴨：無論是清蒸、燒烤、油炸 ， 吃起來都香酥可口，既有新鮮鴨肉的鮮美，又有一般板鴨的臘味香 。
5、魚肉丸：制作獨特，吃法多樣，別具風味 ， 令人飽食不厭，肉嫩味美，清香爽口 。
道縣【道縣美食】道縣，隸屬湖南省永州市 ， 位于瀟水中游，東鄰寧遠縣，南界江永縣和江華瑤族自治縣，西接廣西全州縣、灌陽縣，北連雙牌縣，素有“襟帶兩廣、屏蔽三湘”之稱 。是湖南通往廣東、廣西、海南及西南地區(qū)的交通要塞，是珠三角產(chǎn)業(yè)轉移的承接基地 。南北長77千米，東西寬62.6千米，土地面積2448平方千米 。
