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東港市美食

最佳答案東港市美食有大孤山豆腐腦、炒碴子、虎頭雞、西河鍋烙、東港海鮮 。1、大孤山豆腐腦:在古鎮(zhèn)的大街小巷 , 端上一碗熱氣騰騰的豆腐腦 , 白如玉、嫩如脂,入口即化且有豆奶之香 , 為古鎮(zhèn)一絕 。2、炒碴子:用玉米面做成面條狀 , 可炒著吃,也可煮著吃,撒上韭菜、香菜叫湯碴子 。

東港市美食


東港市美食有大孤山豆腐腦、炒碴子、虎頭雞、西河鍋烙、東港海鮮 。
1、大孤山豆腐腦:在古鎮(zhèn)的大街小巷 , 端上一碗熱氣騰騰的豆腐腦,白如玉、嫩如脂 , 入口即化且有豆奶之香,為古鎮(zhèn)一絕 。
2、炒碴子:用玉米面做成面條狀,可炒著吃,也可煮著吃,撒上韭菜、香菜叫湯碴子 。
3、虎頭雞:是東港地區(qū)民間地道小吃,雞肉爛香脫骨、粉條油而不膩,保持雞肉的鮮美之外 , 另有一種濃郁麥香 。
4、西河鍋烙:常以酸菜或蘿卜等剁成餡 , 再加上精肉、調(diào)料等 , 包成孩子拳頭大小餃子模樣,放在澆有油汁的平底鍋上烙至內(nèi)外焦黃,油汁滲入外皮 , 嘗上一口滿嘴流油,
【東港市美食】5、東港海鮮:住在鴨綠江和黃海入口的東港人,享受大自然的饋贈,肥沃的水質(zhì)造就肥美的海鮮,蝦爬子、帶魚、蜆子、蟶子、鲅魚、螃蟹、海蠣子、黃蜆子等,數(shù)不勝數(shù) 。

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