第一步，用溫水清洗干凈 。泡半個小時，去掉多余的鹽份 。
第二步，燒水，放在鍋里蒸20分鐘(當(dāng)然根據(jù)個人口味，時間可長可短丿 。
【北京老洪.熏雞怎么吃?】第三步，蒸好后，放涼一會兒再撕或砍 。
第四步，根據(jù)個人愛好，可以弄一些調(diào)料 。
最后，和你的親朋好友一起享用這美味的親肴 。
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