1、檸檬干了還有營(yíng)養(yǎng)，但是營(yíng)養(yǎng)較低 。
【整個(gè)檸檬自然風(fēng)干后會(huì)怎樣?】2、存放時(shí)間過久已經(jīng)干了的檸檬的話，里面的營(yíng)養(yǎng)成分和水分會(huì)隨著時(shí)間而慢慢流失 。特別是其中的維生素C成分，維生素C是水溶性維生素，主要存在是檸檬的水分中，當(dāng)水分流失后這些營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)被破壞掉了 。所以干了的檸檬營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)較多，我們平常盡量選擇吃新鮮的檸檬 。
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