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雞胗怎么吃比較好吃

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雞胗能做炒雞胗、涼拌雞胗、紅燒雞胗 。其中涼拌雞胗需要準(zhǔn)備材料：雞胗、蔥、香菜、姜、花椒、八角、料酒、醬油、蠔油、糖、辣味鮮 。共分為4個(gè)步驟 。以下是涼拌雞胗做法詳細(xì)操作：操作/步驟1雞胗焯水【雞胗怎么吃比較好吃】

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雞胗焯水，加入姜、花椒、八角煮2分鐘 。2煮雞胗
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放入醬油、蠔油、料酒大火煮5分鐘 。3調(diào)味料
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蔥、香菜、醬油、蠔油、辣味鮮放入容器攪拌均勻 。4攪拌調(diào)味料
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將雞胗和調(diào)味料攪拌均勻即可 。

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