鴿子蛋可做成當歸燉鴿子蛋、鴿子蛋桂圓甜湯、酒釀燉鴿子蛋等食用 。以酒釀燉鴿子蛋為例，共分為2步 ， 需準備的食材有酒釀、鴿子蛋、白糖、枸杞 。以下是制作酒釀燉鴿子蛋的詳細步驟：操作/步驟1燒水【鴿子蛋怎么吃好】
鍋中加入水、白糖、酒釀，大火燒開 。2煮蛋
轉(zhuǎn)小火，打入鴿子蛋煮30秒 ， 再放幾顆枸杞關(guān)火燜2分鐘即可 。
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