淡菜干可做冬瓜淡菜干、肉餅子蒸淡菜干、淡菜干混沌等 。一共3步，下面是冬瓜淡菜干的詳細(xì)操作：操作/步驟1浸泡
淡菜干冷水浸泡幾分鐘 ， 洗凈，再浸泡20分鐘 。2倒入鍋中
鍋中加入少許油，翻炒冬瓜，淡菜干倒入鍋中 。加入適量黃酒，再添適量水沒過冬瓜 。3收汁【淡菜干怎么做好吃】
大火燒開 ， 轉(zhuǎn)中火燉約8分鐘 。開蓋，大火濃縮湯汁，倒入適量蒸魚豉油調(diào)味 。
淡菜干冷水浸泡幾分鐘 ， 洗凈，再浸泡20分鐘 。2倒入鍋中
鍋中加入少許油，翻炒冬瓜，淡菜干倒入鍋中 。加入適量黃酒，再添適量水沒過冬瓜 。3收汁【淡菜干怎么做好吃】
大火燒開 ， 轉(zhuǎn)中火燉約8分鐘 。開蓋，大火濃縮湯汁，倒入適量蒸魚豉油調(diào)味 。
