叉尾魚(yú)怎么做好吃共有3步 ， 叉尾魚(yú)可以做成：紅燒叉尾魚(yú)、醬汁叉尾魚(yú)、辣椒炒叉尾魚(yú) 。以下是紅燒叉尾魚(yú)的具體操作步驟：操作/步驟1食材清理干凈切好
叉尾魚(yú)去冰、去魚(yú)鱗、內(nèi)臟，洗凈，每面劃3刀，抹上鹽巴，洋蔥切條，生姜切片 ， 小米椒切末，大蒜切片 。2下油煎魚(yú)倒料酒去腥
熱鍋放油，油開(kāi)放魚(yú)煎，倒入適量的開(kāi)水，倒一些料酒去腥味 。3放入輔料翻炒均勻【叉尾魚(yú)怎么做好吃】
放入生姜、洋蔥、辣椒、香菇，放入食鹽、生抽、雞精、料酒即可出鍋食用 。
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