所需食材?
+ 椰子油 10克
+ 成熟的香蕉 1根
+ 無糖杏仁奶 30克
+ 磨碎的胡蘿卜 50克
+ 蘋果 30克
+ 燕麥片 30克
+ 杏仁面粉 30克
+ 生核桃 20克
腰果檸檬楓糖醬（可選）
+ 生腰果 50克
+ 椰子油 15克
+ 椰奶 20克
+ 檸檬汁 5克
+ 楓糖漿 25克
所需調(diào)味料
+ 楓糖漿 15克
+ 紅糖 10克
+ 海鹽 5克
+ 肉桂粉 3克
+ 小蘇打 5克
烹飪方式
1.將烤箱預(yù)熱到190攝氏度
2.在一個(gè)攪拌碗里面，加入椰子油，搗碎的香蕉和楓糖漿，攪拌均勻 。接下來加入紅糖，海鹽和肉桂粉，攪拌均勻 。
3.加入杏仁牛奶攪拌均勻 。然后加入磨碎的胡蘿卜和蘋果，攪拌均勻 。
4.加入燕麥片，小蘇打，杏仁面粉 。你應(yīng)該有一個(gè)厚而可傾倒的面糊，如果太稠或者太稀的話可以加入更多的杏仁奶，或者加入更多的杏仁面粉
5.倒入準(zhǔn)備好的烤盤，在頂部加上一些壓碎的核桃 。在烤箱上烘烤40-45分鐘，直到成深金黃色，當(dāng)你按在頂部時(shí)，它不應(yīng)該感覺太松軟，所以不要害怕過度烘烤！ 杏仁面粉比其他面粉需要更長的時(shí)間來烘烤 。
6.從烤箱中取出，在桌子上冷卻5分鐘 。然后輕輕地從烤盤中取出 。它冷卻的時(shí)間越長，蛋糕就會(huì)變得越透氣和輕盈 。
7.可選：當(dāng)這種情況發(fā)生時(shí)，你可以通過在攪拌機(jī)中加入浸泡過的，瀝干的腰果，椰子油，椰奶，檸檬，楓糖漿來制作糖霜 。根據(jù)需要品嘗和調(diào)整甜味或酸度 。
【紅蘿卜和杏仁麥片汁的做法?】8.淋上腰果檸檬楓糖醬，開動(dòng)啦！
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