72小時(shí)后 。醪糟是將糯米蒸熟后 ， 放入干凈的器皿中 ， 加入甜酒曲再攪勻 ， 等到糯米溫度降至30度左右時(shí) ， 密封起來放置大概3天的時(shí)間讓其徹底發(fā)酵后才能吃 。在冬天的時(shí)候需要進(jìn)行對(duì)在保暖的環(huán)境下對(duì)醪糟進(jìn)行發(fā)酵 。醪糟在發(fā)酵的時(shí)候 ， 微生物產(chǎn)生作用是需要時(shí)間的 。
【醪糟幾天可以吃?】做醪糟方法 。
1、鍋里加水燒開 ， 放入紅糖和姜 ， 燒2分鐘 。
2、2分鐘后 ， 撈出煮過的姜 。
3、將雞蛋放碗里攪拌均勻 。
4、將攪拌均勻的雞蛋倒入滾水中 ， 注意 ， 要慢慢控量的倒入 。
5、待鍋中飄出雞蛋花后停火 。
6、把燒好的湯汁盛入碗中 ， 加入醪糟即可 。
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