港餅原身是清代嘉慶年間糕餅師傅劉合意做的合意餅;同治年間，木排商人帶港餅作為路上充饑之用，不小心撞破鹽船起了爭執(zhí)打起官司，鬧到京城，木排商人將港餅作為貢禮獻(xiàn)給了文武大臣，再傳到皇帝那里;皇帝品嘗后認(rèn)為口感極佳 ， 港餅聲名大噪 。此后 ， 港餅多在黃石港口出銷，久而久之，被人們稱作“港餅” 。
港餅的由來
相傳清代嘉慶年間，湖北地方曾流傳一種龍鳳餅(即喜餅) 。劉豐泰雜貨鋪糕餅師傅劉合意，在龍鳳餅的基礎(chǔ)上精制細(xì)作，餅香酥可口 ， 為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村男女訂婚、娶媳招婿的一種必備的禮品，此餅就以作人的名字命名為“合意餅” 。
【港餅的由來 黃石港餅為什么叫港餅】
清代同治年間，木排商人殷到長江上游販木材，木排行至黃石港江面撞破了一只鹽船，雙方爭論不休 ， 后來官司從地方打到京都，木排商帶著“衛(wèi)生麻餅作充饑食用，并作為貢禮，奉送朝庭有關(guān)文武大臣，由于此餅香酥芬芳，味美可口，被皇帝得知，要求排商獻(xiàn)上“貢餅” 。
皇帝品嘗后 ， 極為好感，木排商趁機(jī)呈上狀詞，皇帝看后 ， 覺得木排商有理 。排商打贏了官司，而“衛(wèi)生麻餅”也因此揚(yáng)名京都 。后來在大冶、黃石港、石灰窯幾家開始了私營 。
清代后期，黃石港鎮(zhèn)建立，黃石港地方的港餅生意越做越大，因此也愈發(fā)出名 。久而久之 ， 人們就習(xí)慣性的稱之為“港餅” 。
推薦閱讀
- 一加七pro什么時候上市 一加七pro上市的時間
- 珠江路糖果車站的由來 珠江路為什么叫糖果車站
- 自己在家怎么做雞米花 雞米花的做法
- 家常無骨鳳爪的做法 無骨鳳爪怎么做
- 朱丹和周一圍演的電視劇 周一圍怎么和朱丹在一起的
- 云南餌塊的來源 云南餌塊的由來
- 什么是幼兒情商教育 兒童情商教育的重要性
- 一加7用什么屏幕 一加7的屏幕是什么
- 沈夢辰和杜海濤參加的綜藝節(jié)目 杜海濤沈夢辰綜藝節(jié)目叫什么
- 畫餅充饑說明什么意思 畫餅充饑的成語意思