牛柳可以做青線椒洋蔥炒牛柳、杭椒牛柳、黑椒牛柳，以杭椒牛柳為例，共分為3個(gè)步驟，以下是杭椒牛柳的詳細(xì)操作：操作/步驟1準(zhǔn)備食材
牛肉切成粗條 ， 加入鹽、醬油、豆腐乳、料酒、胡椒粉、蠔油、白糖、干淀粉，抓勻腌制，杭椒、蒜切好備用 。2炒牛肉
熱鍋涼油，倒入腌制的牛肉，炒至斷生 ， 盛出備用 。3翻炒均勻【牛柳怎么做好吃又簡單】
下蒜、杭椒炒出辣味，加入牛柳和少許鹽迅速翻炒均勻即可 。
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