凍海參可以做涼拌海參、蔥爆海參、海參蒸蛋等，以涼拌海參為例，共分為4個步驟 ， 以下是做涼拌海參的詳細(xì)操作：操作/步驟1處理食材【凍海參怎么做好吃又簡單】
泡發(fā)好的海參切丁 ， 用開水泡一分鐘 。黃瓜切丁備用 。2碾碎花生
花生放袋中用刀背碾碎 。3炒香
起鍋油燒熱，下大蒜炒香，加蠔油、料酒 。4完成
盤中倒入汁水、海參、花生、剁椒、黃瓜丁攪拌均勻即可 。
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