做水糕需準(zhǔn)備食材：粘米粉、姜末、蒜末、五花肉、蝦米、瑤柱、臘腸、鹽 。一共3步 ， 以下是做水糕的詳細(xì)操作：操作/步驟1爆香放五花肉
熱油 ， 姜爆香，再放五花肉、蝦米、瑤柱炒出香味再放蒜 。2混合均勻
水跟粉攪拌均勻，將炒過(guò)的材料、鹽、雞粉混合均勻即可蒸 。3蒸好一層5-6分鐘【水糕的做法】
一層蒸熟再倒一層，每次都要攪拌均勻，蒸好一層5-6分鐘左右 。
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