扇貝肉又稱帆立貝 。
【扇貝肉是什么?】扇貝又名海扇，它的鮮品也叫做鮮貝，味道鮮美，營養(yǎng)豐富 。扇貝肉又稱帆立貝，將扇貝肉取出曬干后就是人們常見的“干貝” 。適當(dāng)食用扇貝食物，有助于降低血清膽固醇 。夏天使用扇貝能帶給人清爽的感覺，有除煩解膩的作用 。另外，扇貝還有、防癌抗癌、軟化血管、調(diào)胃和中等功效 。
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