營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
使身體相對(duì)穩(wěn)定的攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體保持健康、增強(qiáng)體質(zhì)起到積極的作用 。
具有抗氧化、清除體內(nèi)自由基的作用，對(duì)皮膚細(xì)胞代謝、細(xì)胞損傷的修復(fù)都具有有益的作用 。
【扇貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與禁忌?】禁忌：
過(guò)度食用扇貝肉造成的負(fù)面影響，過(guò)量食用扇貝肉，輕者會(huì)造成腸胃不適，重者則帶來(lái)嚴(yán)重的健康隱患 。
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